吃放料酒的菜是不算酒驾的,因为料酒只是一种调味品,并不是酒精饮品,也就是说炒菜加的白酒、料酒和黄酒都是生活中的调味品,炒菜过程中会把酒精蒸发,最后剩下的酒精所剩无几,所以达不到酒驾的要求。
而且生活中吃的食物可能会被测为酒驾,比如说荔枝、蛋黄派、榴莲、藿香正气水、高糖度的水果、腐乳、醉蟹等等食物都是会被查出酒驾的,但是伙伴们被交警抓到的话可以向交警说明具体的情况,然后警察会酌情处理接着再次检测。
而酒驾的检测标准是根据驾驶人的血液酒精含量而定的,而酒驾判定标准是大于等于20mg,小于80mg。当驾驶员血液中的酒精含量每100毫升大于等于20mg,小于80mg属于酒驾。而当驾驶员血液中的酒精含量每100毫升大于或者等于80mg就判定为醉驾了。
同时它们的处罚也是不同的,其中饮酒驾驶机动车的话会被处暂扣六个月机动车驾驶证,并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚,再次饮酒后驾驶机动车的,处十日以下拘留,并处一千元以上二千元以下罚款,吊销机动车驾驶证。要是醉驾的话会被处由公安机关交通管理部门约束至酒醒,吊销机动车驾驶证,依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。